Nome: Silvia Lorenzi
Su di me: Redazione di HowToBeGreen. Vegetariana ed esperta di alimentazione biologica.
Interessi: Cucinare utilizzando esclusivamente prodotti biologici e locali. Amo coltivare l’orto e leggere. Faccio parte di un G.A.S. (Gruppo di Acquisto Solidale).
Vivo: IT, Zugliano - Vicenza
Specializzazione: Cuoca
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Plastica biodegradibile e plastica compostabile. Qual’è la differenza? Sono sinonimi? Un oggetto biodegradabile è anche necessariamente compostabile? Allo scopo di fare chiarezza su queste terminologie che possono essere facilmente confuse è necessar...
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13/1/2012
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Cotone da sementi geneticamente modificate, cotone Ogm, biotecnologie, il dramma dei contadini, dietro le quinte del mercato del cotone indiano, la multinazionale Monsanto. Il documentario Behind the Label propone un’inchiesta-racconto, con immagini ...
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6/12/2011
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Cotone biologico, cotone organico, cotone ecologico. Perchè si parla sempre più spesso dei vari tipi di cotone? Esiste un cotone buono e un cotone cattivo? In realtà nella mia ricerca ho scoperto che dietro la produzione di cotone si nasconde un indu...
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29/11/2011
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Succo d’arancia, consumo d’acqua, energia e contaminazione alimentare. Brasile e Stati Uniti producono oggi quasi la metà delle arance raccolte nel mondo che vengono trasformate in succo per il 95 percento. Solo gli americani ne consumano...
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23/11/2011
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